Terrine de chèvre aux poivrons et à la tapenade
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Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 650 g de fromage de chèvre frais
- 37 cl de crème épaisse
- 130 g de tapenade
- 2 poivrons rouges
- huile d'olive
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et mettre les poivrons au four durant 30 minutes. |
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Les sortir et les enfermer dans un sac plastique jusqu'à ce qu'ils soient refroidis. |
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Les peler et ôter les graines. |
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Malaxer la crème et le chèvre. |
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Tapisser un moule de film alimentaire. |
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Confectionner la terrine en alternant les couches de poivron, tapenade et crème de chèvre. |
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Recouvrir de film alimentaire, tasser bien l'ensemble et mettre un poids dessus. |
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Réserver au frais au moins 24 heures avant de servir découpé en tranches. |
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En espérant que notre recette Terrine de chèvre aux poivrons et à la tapenade vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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