Recette Terrine d'aubergines facile

Quelques recettes similaires :

• Recette Terrine à la paysanne
  Pour 12 personnes: 1 kg 500 de boeuf, 125 g de lard de poitrine salé, 125 g de lard de poitrine fumé, 2 branches de persil, 1 grande feuille de laurier, 2 c à soupe de ciboules hachées, 1 c à café de quatre épices, 1 c à café de sel fin, poi...



• Recette Terrine de poissons à la coriandre
  Préparation : 20 min Cuisson : 1h10 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de brochet (filets) - 400 g de filets de saumon frais - 220 g de filets de barbue - 50 g d'épinards - 150 g de courgettes - 70 g de champignons de Paris - 3 oeuf...



• Recette Cailles en terrine
  Pour 8 personnes: 8 cailles, 150 g de chair à saucisse, 150 g de lard gras, 150 g de veau, 150 g de porc maigre, 2 oeufs, quelques bardes de lard, 1 oignon, 1 verre à liqueur de cognac, sel, poivre, épices. Hacher finement les viandes (porc et ve...



• Recette Terrine de canard
  Pour 8 personnes: Désossez 1 beau canard sauvage, coupez la chair en dés, ainsi que 300 g de porc maigre et 300 g de lard gras.Joignez le foie du canard bien nettoyé, sel, poivre, thym émietté, quatre épices.Arrosez de 1 dl de porto et laissez ...



• Recette Terrine de canar à la jurassienne
  Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 canard - 200 g de noisettes décortiquées - 200 g de veau haché (mi-gras, mi-maigre) - 200 g de porc haché (échine) - assez de fines bardes de lard pour garnir la terrine - sel, poivre, noix muscade, qu...