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Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 aubergines
- 2 poivrons rouges
- 200 g de Carrés Frais
- huile d'olive
Préparation :
Couper les aubergines en fines tranches dans le sens de la longueur. |
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Laver, et couper chaque poivron en 6. |
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Déposer le tout sur une plaque allant au four, et arroser d'huile d'olive. |
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Faire cuire 30 min à 240°C (th 8), en retournant les tranches une fois en milieu de cuisson. |
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Une fois refroidies, tapisser un petit saladier de film alimentaire et y déposer les aubergines en rosace. |
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Remplir, en alternant les couches de poivrons et de Carrés frais grossièrement écrasés. |
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Terminer par une couche d'aubergines, et rabattre les bords du film. |
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En espérant que notre recette Terrine crétoise au carré frais vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Terrine crétoise au carré frais |
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