Tendrons de veau à la crème
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Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de blanquette (avec os)
- eau
- Sel, poivre
- 1 bouquet de thym
- 1 cuillère à soupe de farine
- 20 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 40 g de beurre
Préparation :
Faites revenir la viande, dans une cocotte, allant au four. |
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La viande doit prendre une jolie teinte brune. |
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Ajoutez ensuite la farine, et laissez la cuire, quelques instants. |
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Salez, poivrez et couvrir la viande, avec de l'eau. |
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Remuez
Ajoutez le bouquet de thym et enfournez, pendant 40 min environ. |
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A la sortie du four, ajoutez la crème. |
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Servez avec un riz blanc. |
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En espérant que notre recette Tendrons de veau à la crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tendrons de veau à la crème |
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- 3 échalotes
- 3 cuillères à soupe de farine
- 40 g de beu...
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