Tatin de boudin antillais
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 800 g de boudin Antillais
- 500 g d'oignons
- 50 g de beurre
- 600 g de pâte feuilletée ou 2 fonds de tartes prêts à l'emploi
- 8 petits moules à tarte individuels
Préparation :
Emincer finement les oignons, les faire les revenir dans le beurre. |
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Découper 8 cercles de pâte avec un moule. |
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Beurrer vos moules. |
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Disposer des tranches de boudin cru, ajouter les oignons, puis couvrir avec la pâte piquée à la fourchette. |
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Cuire au four 15/20 minutes à thermmostat 6/7 (200°C). |
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Démouler et manger chaud. |
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En espérant que notre recette Tatin de boudin antillais vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tatin de boudin antillais |
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