Recette Tartines aux fruits de mer

Tartines aux fruits de mer

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Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 litres de moules et palourdes
- 8 grosses crevettes (ou langoustines)
- 200 g de tomates
- 1 oignon
- persil
- citron
- 1 verre de vin blanc
- sel et poivre
- huile d'olive
- 4 tranches de pain de campagne



Préparation :


Faites revenir l'oignon haché dans 4 cuillères à soupe d'huile, puis ajoutez les fruits de mer et le vin.
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Laissez cuire à feu vif, jusqu'à ce que le vin se soit complètement évaporé.
3

Ajoutez alors les tomates hachées, couvrez et laissez cuire 10 min.
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Salez, poivrez, arrosez de citron, mélangez et servez sur les tranches de pain grillées.
En espérant que notre recette Tartines aux fruits de mer vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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