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Préparation : min
Cuisson : min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- pâte brisée ou pâte levée
- 300 g gruyère râpé
- 30 g de farine
- 20 cl de lait
- 20 cl de crème
- 2 oeufs, jaunes et blancs séparés
- sel, poivre, muscade
Préparation :
Etaler la pâte et en garnir un grand moule à tarte. |
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Piquer à la fourchette. |
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Répartir le gruyère sur le fond de pâte. |
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Battre la farine avec le lait, la crème et les jaunes d'oeufs. |
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Saler, poivrer et mmuscader. |
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Incorporer les 2 blancs d'oeufs battus en neige. |
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Verser sur le fond de tarte et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes environ. |
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En espérant que notre recette Tarte suisse au fromage vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte suisse au fromage |
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