Tarte rhubarbe-banane / Bananes grillées

Tarte rhubarbe-banane

Préparation

  1. Foncez un moule à tarte beurré de pâte brisée.
  2. Coupez 2 bananes en rondelles, citronnez-les.
  3. Saupoudrez de 200 g de sucre.
  4. Garnissez à volonté de bandelettes de pâte en croisillons et faites cuire à four chaud 30 mn.

Bananes grillées

Préparation

  • Posez sur des braises vives 4 bananes non épluchées.
  • Lorsque leur peau sera noire, retirez délicatement les fruits et déposez-les sur des assiettes.
  • Enlevez la peau d’un bout à l’autre du fruit et dégustez à la cuillère après avoir largement saupoudré de sucre.
Bananes frites au jambon
Coupes de bananes mousseuses