Tarte moutardée au thon, tomates et poireaux
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 1 boîte de thon en miettes taille moyenne
- 1 boîte de tomates concassées
- 1/2 botte de poireaux
- 2 cuillères à soupe de boursin cuisine ou crème fraîche
- de la moutarde
- du parmesan
- du gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation :
Faire cuire la pâte feuilletée à blanc pendant 10 mn à four chaud (200°c). |
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Pendant ce temps, précuire les blancs de poireaux coupés en petits tronçons de 10 mn environ dans un saladier avec un fond d'eau (du sel) au micro-ondes. |
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Egoutter le thon et la boîte de tomates concassées, pour éviter le détrempage de la pâte. |
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Mélanger le boursin ou la crème avec les miettes de thon. |
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Sortir la pâte à tarte du four, la badigeonner de moutarde. |
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Etaler le thon sur le fond. |
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Déposer les tomates sur le thon, saler, poivrer et saupoudrer de parmesan (du basilic également si vous aimez). |
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Disposer les poireaux sur les tomates, poivrer. |
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On peut également mettre un peu de muscade si l'on aime. |
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Recouvrir de gruyère râpé, et enfourner environ 40 mn à four chaud 200°C. |
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Bon appétit. |
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En espérant que notre recette Tarte moutardée au thon, tomates et poireaux vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte moutardée au thon, tomates et poireaux |
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