Tarte marbrée au deux chocolats
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte sablée standard (faite maison ou non)
- 2 tablettes de chocolat noir ou au lait (200 g en tout)
- 2 tablettes de chocolat blanc (200 g en tout)
- 4 oeufs
- 50 cl de crème légère liquide
- 25 cl de lait
- 2 cuillères à café de rhum
Préparation :
Placez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. |
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Faites-la cuire à four assez chaud (thermostat 6/7) pendant 20 mn. |
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Surveillez-la bien pour qu'elle ne brûle pas!!!
Dans une casserole, faites fondre le chocolat blanc avec la crème et les jaunes d'oeufs. |
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Ajoutez une cuillère à café de rhum. |
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Laissez la préparation sur un feu très doux et ne pas oublier de remuer de temps en temps pour éviter qu'elle ne durcisse. |
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Dans une autre casserole, faire fondre le chocolat noir/au lait avec le lait, en ajoutant une cuillère à café de rhum. |
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Prenez une casserole dans chaque main, versez les 2 préparations en même temps sur la pâte. |
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Répandez sur toute la surface à l'aide d'une spatule en prenant soin de mêler les 2 préparations pour former le marbré. |
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Couvrez de film transparent et placez au réfrégérateur au moins 5 heures. |
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Servir très frais avec un chocolat chaud ou un café capuccino
Variante : on peut rajouter à la préparation au chocolat noir/au lait 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux noisettes. |
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En espérant que notre recette Tarte marbrée au deux chocolats vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte marbrée au deux chocolats |
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