Tarte fondante du potager
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 fond de tarte en pâte brisée
- 2 courgettes
- 4 carottes
- 100 g de crème fraîche
- 50 g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- sel et poivre
Préparation :
Faites précuire le fond de tarte, pendant 10 min à 200°C (th 6-7). |
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Lavez les courgettes, pelez les carottes, puis émincez les légumes et disposez-les sur le fond de tarte. |
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Battez la crème avec le fromage, la ciboulette et l'assaisonnement, versez sur les légumes et faites cuire 35 min à 200°C (thermostat 6-7). |
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Servez tiède. |
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Vous pouvez ajouter à ces légumes des lamelles de fenouil (bulbe) ou des petits morceaux de céleri en branches. |
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En espérant que notre recette Tarte fondante du potager vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte fondante du potager |
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