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Préparation : 45 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 4 pommes
- 2 bananes
- raisin
- 75 g de beurre mou (demi-sel évidemment)
- 100 g de cassonade
- 100 g de farine
- jus de citron
Préparation :
1 heure avant la cuisson :
Mélanger la farine et la cassonade. |
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Ajouter le beurre en morceaux, et mélanger jusqu'à obtenir une texture sablée. |
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Former une boule, et la mettre au réfrigérateur pendant au moins 1heure (c'est pour que la pâte à crumble se défasse en petits morceaux). |
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). |
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Etalez la pâte dans un moule à tarte, et la faire cuire à blanc avec une couche de papier sulfurisé, et des légumes secs, pendant 15 minutes. |
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Pendant ce temps, éplucher, épépiner, et couper les pommes en dés, et les citronner. |
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Les faire revenir dans du beurre à feu moyen, pendant 10-15 min, en les saupoudrant de cassonade (2 cuillères à soupe), à mi-cuisson. |
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Mettre les pommes dans le fond de tarte, couper les bananes en tronçons, et déposer les grains de raisin. |
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Ensuite, émietter la pâte à crumble sur le dessus de la tarte, tasser, et enfourner pendant 35 min. |
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En espérant que notre recette Tarte crumble pommes-bananes-raisin vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte crumble pommes-bananes-raisin |
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