Tarte crumble aux poires et aux pépites de chocolat
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 25 mn environ
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 kg de poires
- 200 g de chocolat noir (type Nestlé dessert corsé)
- 1 pâte brisée
- 250 g de farine
- 150 g de cassonade
- 150 g de beurre
- 2 cuillères à café de mélange 4 épices
Préparation :
Préchauffez votre four à thermostat 7 (220°C). |
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Lavez, pelez, coupez les poires en cubes. |
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Saupoudrez-les du mélange 4 épices et mélangez. |
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Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre cassonade et le beurre mou du bout des doigts pour obtenir une pâte qui s'effrite en petits morceaux. |
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Avec un grand couteau, hachez le chocolat en pépites. |
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Mélangez-les au crumble. |
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Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et faites-la chauffer à blanc quelques minutes pour éviter que la pâte ne ramolisse aux contact des fruits. |
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Après les avoir légèrement épongés, répartissez les cubes de poires sur le fond de tarte et recouvrez-les de crumble. |
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Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 25 mn. |
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En espérant que notre recette Tarte crumble aux poires et aux pépites de chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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