Tarte croquante pommes-citron
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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte sablée
- 3 pommes granny
- 3 citrons non traités
- 150 g de cassonade
- 2 jaunes d'oeuf
- 3 cuillères à soupe de germe de blé (au rayon diététique) ou de chapelure
- 175 g de céréales pétales de blé (complet)
Préparation :
Foncer un moule à tarte avec la pâte et la piquer à la fourchette. |
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Peler et couper les pommes en quartiers grossiers. |
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Mélanger le jus des citrons, le sucre et les jaunes d'oeuf jusqu'à obtenir un mélange crèmeux mais assez fluide (au besoin, rajouter du jus de citron). |
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Parsemer la pâte de germe de blé puis étaler les pétales de blé sur toute la surface. |
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Disposer les pommes, puis verser la préparation au citron. |
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Mettre à four à 180°C (thermostat 6) 30 minutes. |
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En espérant que notre recette Tarte croquante pommes-citron vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte croquante pommes-citron |
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