Recette Tarte bourinos

Tarte bourinos

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Préparation : 20-30 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 20 cl de crème fraîche
- 3 steacks hachés
- 4 tomates
- 1 oignon
- 2 oeufs
- 400 g de mozarelle
- 200 g de gruyère
- 1 pâte feuilletée
- une cuillère de moutarde


Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.
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Faite cuire les steacks hachés (à votre guise en tenant compte du fait qu'ils passeront après au four).
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Préparez le fond de tarte en le mettant dans son moule, le percer avec une fourchette comme une merguez.
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Badigeonner le fond de tarte de moutarde.
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Couper les tomates en tranches puis les disposer sur le fond de tarte.
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Ajouter la crème fraîche.
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Faire revenir les oignons coupés en morceaux.
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Couper les steacks et la mozarelle en petits morceaux et éparpiller sur la crème fraîche.
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Ajouter les oignons.
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Mettre le gruyère pour mettre sous le rebord de la tarte.
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Saler, poivrer, mettre de la noix de muscade.
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Mettre au four pendant 30 mn.
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Bonne appétit.
En espérant que notre recette Tarte bourinos vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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