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Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 300 g de boeuf haché
- 1 petit oignon
- 50 g de champignons de Paris surgelés
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 petite boîte de sauce tomate
- 2 pincées de cumin en poudre
- 20 cl de béchamel
- 30 g de gruyère râpé
Préparation :
Faire rissoler l'oignon émincé dans l'huile d'olive et rajouter la viande hachée. |
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Une fois que la viande est cuite, rajouter le concentré de tomate puis les tomates pelées et laisser mijoter quelques temps : il ne faut pas que la sauce soit trop liquide. |
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En fin de cuisson de la sauce rajouter les chamignons et le cumin. |
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Etaler cette sauce sur la pâte, rajouter la béchamel et le gruyère râpé. |
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Mettez au four Th 6/7 environ 30 mn. |
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En espérant que notre recette Tarte bolognaise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte bolognaise |
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