Tarte aux tomates cerises, comté et caviar d'aubergine
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Préparation : 10 min
Cuisson : 15-20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 250 g de tomates cerises
- 200 g de comté
- 3 cuillères à soupe de caviar d'aubergines
- basilic
- sel
- 1 filet d'huile d'olive
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). |
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Etalez du papier sulfurisé dans le moule à tarte puis disposez-y la pâte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. |
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Etalez le caviar d'aubergine sur la pâte et répartissez dessus le comté coupé en tranches assez fines. |
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Disposez ensuite les tomates cerises coupées en deux. |
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Terminez par le basilic, un peu de sel (allez-y mollo le comté et le caviar d'aubergine sont assez salés) puis arrosez d'huile d'olive. |
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Laissez cuire 15 à 20 minutes. |
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En espérant que notre recette Tarte aux tomates cerises, comté et caviar d'aubergine vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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