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Préparation : 10 min Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 1 boîte de quenelle de brochet sauce crevette de 400 g
- 1 pot de 20 cl de crème fraîche allégée
- 100 à 200 g de gruyère râpé
- 12 bâtonnets de surimi
- sel, poivre du moulin
- toutes épices : coriandre, persil, curry, paprika, etc . |
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à votre convenance. |
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Préparation :
Faire préchauffé le four à 180°C (thermostat 6). |
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Disposer la pâte dans un moule de 28 cm. |
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(Il n'est pas utile de la faire cuire à blanc). |
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Y déposer dessus, le surimi couper en petits morceaux ainsi que les quenelles coupées en rondelles (bien conserver la sauce). |
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Dans un saladier, mélanger au fouet la sauce des quenelles, la crème fraîche, saler, poivrer et épicer à votre convenance. |
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Verser cette préparation sur la pâte. |
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Saupoudrer de gruyère râpé. |
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(si vous surveillez votre alimentation, ne metter que 100 g)
Enfourner le tout 40 min à 180°C (thermostat 6). |
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Surveiller de temps en temps pour que le dessus soit doré à souhaits. |
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Accompagné d'une salade, cela fait un repas complet. |
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Bon appétit. |
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En espérant que notre recette Tarte aux quenelles et surimi vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte aux quenelles et surimi |
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