Tarte aux pommes provençale
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe d'huile dâ™olive
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 4 grosses pommes
- 3 pincées de cannelle en poudre
Préparation :
Mélanger au mixer la farine, le sucre, l'huile, l'eau de fleur d'oranger et le sel. |
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Ajouter les oeufs un par un. |
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Arrêter de mixer lorsque la pâte forme une boule compacte. |
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La fariner et la mettre au frais pour 12 heures. |
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15 minutes avant d'étaler la pâte, peler les pommes, enlever les coeurs et les couper en fines lamelles. |
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Etaler la pâte dans un moule à tarte huilé (huile d'olive, j'insiste!). |
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Disposer les lamelles de pommes dessus. |
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Saupoudrer de cannelle et de sucre vanillé. |
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Mettre au four thermostat 6 pendant 30 minutes environ. |
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La tarte est cuite lorsque les bords sont bien dorés. |
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En espérant que notre recette Tarte aux pommes provençale vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte aux pommes provençale |
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