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Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 300 g de pâte sablée
Garniture :
- 1 kg de pommes
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- le zeste râpé de 1 citron
- 50 g de crème fraîche fleurette
Meringue :
- 2 blancs d'oeufs
- 4 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation :
Garnir un moule à tarte beurré avec la pâte. |
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Y disposer les pommes pelées et coupées en lamelles. |
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Saupoudrer de sucre en poudre et parsemer de zeste de citron râpé. |
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Napper avec la crème fraîche. |
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Enfourner à 200°C (thermostat 6-7) pendant 40 min. |
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Pendant ce temps, battre les blancs d'oeufs en neige avec le sucre glace. |
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5 minutes avant la fin de la cuisson de la tarte, étaler la meringue sur la tarte, remettre au four 5 minutes. |
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Démouler et servir tiède. |
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En espérant que notre recette Tarte aux pommes meringuée vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte aux pommes meringuée |
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- 1 cuillère à soupe ...
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- 300 g de pâte sablée
- 1 kg de pommes à cuire
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 citron non traité
- 50 g de crème fraîche liquide
- 2 blancs d'oeufs
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