Tarte aux poireaux façon phanie
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 8 poireaux
- 2 tranches de jambon cuit
- 2 tranches de jambon cru
- 60 g de gruyère
- 20 cl de crème fraîche en brique
- 250 g de feta
- sel, poivre et muscade
- 1 pâte feuilletée
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C. |
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Nettoyer les poireaux, les couper en rondelles et les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. |
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Pendant ce temps, couper les tranches de jambon en dés, ainsi que le gruyère. |
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Quand les poireaux commencent à roussir, arrêter la cuisson, mélanger les dés de jambon et de gruyère. |
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Mettre la pâte dans un plat à tarte, étaler dedans la préparation de poireaux. |
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ajouter par dessus la crème fraîche au préalable poivrée, salée, muscadée et à laquelle on a ajouté la feta émiettée. |
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Faire cuire pendant environ 30 mn. |
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En espérant que notre recette Tarte aux poireaux façon phanie vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte aux poireaux façon phanie |
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