Tarte aux poireaux facile
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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 poireaux
- 50 cl de lait
- 2 oeufs + 2 jaunes
- 1 rouleau de pâte brisée
- du fromage râpé
- chapelure, farine
- poivre, muscade
Préparation :
Couper les poireaux et les mettre à cuire dans de l'eau bouillante pendant 5 min. |
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Les égoutter et les remettre dans la casserole. |
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Saupoudrer de farine, de muscade et de poivre. |
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Ajouter 50 cl de lait et du beurre. |
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Cuire 7 min en remuant. |
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Laisser tiédir puis incorporer 2 oeufs et 2 jaunes. |
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Etaler la pâte puis verser le mélange dessus. |
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Mettre dessus du fromage râpé et de la chapelure. |
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Cuire 25 min au four préchauffé à 180°C (thermostat 6). |
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En espérant que notre recette Tarte aux poireaux facile vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte aux poireaux facile |
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