Tarte aux poireaux et surimi
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 ou 2 personnes) :
- une pâte feuilletée
- 450 g de poireaux (frais ou congelé)
- 12 à 18 bâtonnets de surimi (selon votre goût)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 25 g de gruyère râpé
- échalote
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation :
Faire cuire le poireaux dans une cocotte ou un cuit-vapeur pendant 25 mn. |
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Mettre le four à préchauffer thermostat 7 ou 210°C. |
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Faire revenir l'échalote dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. |
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Puis ajouter les bâtonnets de surimi, coupés en morceaux, les faire un peu revenir. |
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Ajouter ensuite le poireaux, faire revenir le tout pendant 5 mn, y incorporer la crème fraîche, sel et poivre. |
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Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, y ajouter la préparation parsemée de gruyère râpé, et mettre au four pendant 20 mn. |
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En espérant que notre recette Tarte aux poireaux et surimi vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte aux poireaux et surimi |
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