Tarte aux poireaux et reblochon
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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min + 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- pâte brisée
- 3 blancs de poireaux
- 1/2 reblochon
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 10 g de beurre
- sel poivre
- 50 g de gruyère râpé
Préparation :
Mettre la pâte dans un moule à tarte. |
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Couper en rondelles d'environ 1/2 cm les poireaux, les rincer à l'eau. |
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Faire revenir les poireaux avec les 10 g de beurre dans une poêle afin qu'ils deviennent transparents, environ 15 min. |
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Pendant ce temps, mélanger les 2 oeufs avec la crème fraîche, sel et poivre. |
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Faire préchauffer le four. |
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Quand les poireaux sont cuits, les mettre sur la pâte. |
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Disposer ensuite des lamelles de reblochon. |
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Verser la préparation sur le tout et parsemer de gruyère râpé. |
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Enfourner environ 30 min à 200°C. |
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En espérant que notre recette Tarte aux poireaux et reblochon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte aux poireaux et reblochon |
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