Tarte aux poireaux et aux crevettes
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Préparation : 25 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 200 g de crevettes cuites
- 1 botte de poireaux
- du fromage italien scamorza
- 1 œuf
- du lait
- une pate brisée
- de la chapelure
Préparation :
Sortir la pate brisée (les pâtes faites maison absorbent mieux l'eau des légumes) et l'étaler dans un plat à tarte. |
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Faire cuire les poireaux à la vapeur. |
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Egoutter et les faire sécher avec un peu de beurre. |
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Assaisonner (sel, poivre). |
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Décortiquer les crevettes et couper le fromage en tranches fines. |
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Mettre le fromage et les crevettes au fond du plat. |
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Mélanger l'œuf avec un peu de lait. |
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Rajouter les poireaux. |
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Etaler le tout sur la pâte. |
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Saupoudrer de chapelure et enfourner à 180° pendant 35 min. |
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En espérant que notre recette Tarte aux poireaux et aux crevettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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