Tarte aux pamplemousses roses
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Préparation : 35 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 4 pamplemousses roses
- 100 g de beurre
- 3 oeufs + 2 jaunes
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 pâte feuilletée
Préparation :
Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). |
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Etalez la pâte pas trop finement; garnissez-en un moule beurré. |
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Piquez le fond, et recouvrez d'alu et de haricots. |
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Faites cuire à blanc 10 min au four. |
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Pelez les 2 pamplemousses à vif et détachez les quartiers sans leurs membranes. |
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Pressez les deux autres pamplemousses, puis filtrez. |
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Fouettez les œufs et les jaunes avec le sucre; ajoutez le beurre juste fondu, puis le jus. |
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Versez sur la tarte, remettez 20 min au four. |
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Posez les tranches préparées sur la tarte chaude puis laissez refroidir. |
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En espérant que notre recette Tarte aux pamplemousses roses vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte aux pamplemousses roses |
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