Tarte aux noix et à la confiture de lait
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Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients :
Pâte sablée :
- 250 g de farine
- 175 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 oeufe
- 1 pincée de sel
- ou un pâte sablée toute faite (c'est pas mal aussi avec une pâte feuilletée :o) )
Garniture :
- 200 g de confiture de lait (le moins sucré possible)
- 100 g de cerneaux de noix
- 2 jaunes d'oeufs
- 4 blancs d'oeufs
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de rhum (voire + si affinités)
- 100 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four Th 5 (150°C). |
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Foncer un moule à tarte avec la pâte. |
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Etaler dessus la confiture de lait. |
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Mélanger les cerneaux de noix avec les jaunes d'oeufs, le rhum, le sucre et le sucre vanillé. |
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Battre les blancs en neige très ferme avec une cuillère à soupe d'eau et une pincée de sel, puis y incorporer délicatement le mélange. |
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Verser sur la confiture de lait. |
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Enfourner 40 à 45 mn à Th 5 . |
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Saupoudrer de sucre glace. |
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En espérant que notre recette Tarte aux noix et à la confiture de lait vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte aux noix et à la confiture de lait |
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