Photo non disponible |
Accueil > dessert > Recette Dattes
Trouver une autre recette :
|
|
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 75 g de beurre ramolli + 30 g pour le moule
- 75 g de sucre cristallisé
- 1 jaune d'oeuf
- 175 g de farine
- 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron
Pour la garniture :
- 15 g de maïzena
- 25 g de sucre
- 25 cl de jus de pomme
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à café de zeste de citron
- 25 g de beurre en copeaux
- 600 g de fraises équeutées (300 g entières, 300 g coupées en deux)
Préparation :
Pour la pâte, mélanger le beurre en pommade avec le sucre. |
|
Y ajouter le jaune d'oeuf puis la farine et, en dernier, le jus de citron. |
|
La rouler en boule et laisser reposer 30 mn au frais. |
|
L'étaler, avec la paume de la main, dans un moule à flan beurré de 23 cm de diamètre. |
|
Cuire à four chaud, 210°C (thermostat 7), 12 à 14 min environ. |
|
Les côtés doivent être dorés. |
|
Faire refroidir. |
|
Mélanger dans une casserole Maïzena, sucre et jus de pomme. |
|
Porter à ébullition en tournant. |
|
Cuire 1 mn. |
|
Hors du feu, ajouter le jus, le zeste de citron et le beurre. |
|
Faire refroidir. |
|
Verser 2 à 3 cuillerées à soupe de la préparation précédente sur la pâte. |
|
Disposer les fraises entières au milieu, les demi-fraises autour. |
|
Verser le reste de sauce par-dessus et garder 3 heures au frais. |
|
Servir avec une crème Chantilly. |
 |
En espérant que notre recette Tarte aux fraises sauce aux pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Tarte aux fraises sauce aux pommes |
 |
Quelques recettes similaires :
Tarte aux fraises sauce aux pommes |
- Recette Tarte aux légumes
Pâte: 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 pincée de sel, 2 c à soupe d'eau environ, 1 jaune d'oeuf.Coulis: 750 g de tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 1 c à soupe de basilic haché, un bouquet garni.Garn...
- Recette Tarte a la provençale
Faites dégorger 2 aubergines coupées en lamelles avec du sel.Essuyez-les soigneusement et faites-les frire à l'huile d'olive.Ajoutez 200 g de lard fume en dés et 3 oignons émincés.Ajoutez à cette préparation 300 g de viande hachée et 4 tomat...
- Recette Tarte à la viande et à la tomate
Un fond de tarte en pâte brisée.Garniture: 400 g de boeuf haché, 30 g de beurre, sel, poivre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 c à soupe d'huile, 4 tomates, 1 c à soupe de basilic séché, 100 g de gruyère ou de parmesan râpé.
Faites pré-cuire l...
- Recette Tarte aux brocolis et lardons
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 1 fond de pâte brisée
- 750 g de brocolis
- 150 g de lardons
- 1 oeuf
- 1,5 dl de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 50 g de fromage râpé
Préparation :
Faites cuire 10 min à blanc...
- Recette Tarte aux brocolis et aux amandes
Ingrédients (pour 5 à 6 personnes) :
Préparation : 15 mn
Cuisson : 50 mn
- 300 g de pâte brisée
- 750 g de brocolis
- 250 g de crème
- 3 oeufs
- 50 g de poudre d'amandes
- 50 g de beurre
- sel, poivre, muscade
Préparation :
Préchau...
|
|
Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, |
|