Tarte aux deux saumons, chèvre et fondue de poireaux
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Préparation : 30 min
Cuisson : 10 min + 45 min
Ingrédients (pour 6 Marmikids) :
- 1 pâte brisée
- 2 gros blancs de poireaux
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 pavé de saumon
- 100 g de chèvre frais
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fleurette
- 20 g de beurre
- 15 cl d'eau
- sel/poivre
Préparation :
Préchauffe le four à 200°C (thermostat 6-7). |
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Fonce la tarte dans un moule et met la au frigo en attendant. |
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Lave, épluche les poireaux puis émince-les. |
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Découpe le pavé de saumon. |
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Fais mijoter la fondue de poireaux pendant 10 minutes. |
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Découpe le saumon fumé en lanières (laisse le à part pour l'instant). |
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Mélange les oeuf, la crème puis ajoute le chèvre. |
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Garni le fond de tarte de la fondue puis dispose le saumon fumé, ensuite verse la crème sur toute la tarte. |
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Fais cuire pendant 45 min à 180°C (thermostat 6). |
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En espérant que notre recette Tarte aux deux saumons, chèvre et fondue de poireaux vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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