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Ingrédients :
- 300 g de pâte brisée
- 1 kg de jeunes carottes
- 1 oeuf
- 100 g de crème fraîche
- sel et poivre
- 1 gousse d'ail
- 1 gros bouquet de persil
Préparation :
Cuire la pâte 10 mn à blanc. |
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Couper les carottes en rondelles et les cuire à l'eau 15 mn environ. |
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Egouttez-les, répartissez-les sur le fond de tarte. |
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Battez l'oeuf avec la crème, l'assaisonnement la gousse d'ail et le persil haché. |
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Versez sur les carottes et faire cuire 40 mn à four chaud. |
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En espérant que notre recette Tarte aux carottes et au persil vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte aux carottes et au persil |
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- 100 g de crème fraîche
- 1 oeuf
- 3 gousses d'ail
- 1/2 citron vert
- 1 gros bouquet de persil
- sel, poivre ...
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