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Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 à 40 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte feuilletée déjà prête
- 3 belles carottes
- 2 poireaux
- 2 gros oignons
- 5 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe d'huile
- sel, poivre
Préparation :
Laver les légumes pour 3 quantités identiques environ. |
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Râper les carottes, couper en fines tranches les poireaux, émincer les oignons. |
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Faire suer les légumes dans une poêle avec l'huile pendant 10 à 15 mn à feu doux (pas de coloration). |
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Dérouler la pâte dans un moule à tarte. |
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Faire des trous sur le fond avec une fourchette. |
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Disposer les légumes. |
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Mélanger la crème fraîche et les oeufs + sel + poivre. |
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Recouvrir avec la préparation. |
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Mettre au four chaud Th 6 pendant 30 mn environ suivant la coloration de la pâte. |
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Le fond doit être cuit. |
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En espérant que notre recette Tarte aux 3 légumes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte aux 3 légumes |
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Préparation :
Précuire la pâte brisée.
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