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Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte sablée, 500 g de cassonade blonde (vergeoise ou sucre roux), 3 oeufs entiers + 2 jaunes, 1 c à soupe de crème fraîche, 50 g de beurre. |
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Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. |
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Mélangez la cassonade, les oeufs, la crème et le beurre fondu. |
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Versez sur la tarte et faites cuire 40 mn à four moyen (175 °C). |
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Vous pouvez faire également une tarte au sucre blanc un peu moins riche: mélangez alors 6 grosses c à soupe de sucre, 1 oeuf entier, 1 tasse de lait et une pincée de cannelle. |
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Etalez cette préparation sur le fond de tarte, parsemez de beurre en parcelles et faites cuire comme précédemment. |
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En espérant que notre recette Tarte au sucre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte au sucre |
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