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Pour 6 personnes: Un fond de tarte en pâte brisée, 50 g de crème fraîche, 4 oeufs, 200 g de roquefort, 150 g de jambon fumé, sel, poivre, noix muscade, 1 c à soupe de persil haché. |
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Faites cuire le fond le tarte à blanc 10 mn. |
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Mélangez la crème, les oeufs battus et le roquefort. |
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Ajoutez le jambon haché. |
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Assaisonnez (salez peu à cause du roquefort et du jambon qui sont déjà salés). |
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Garnissez le fond de tarte avec cette préparation. |
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Faites cuire 35 mn à four chaud. |
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Servez tiède. |
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En espérant que notre recette Tarte au roquefort vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte au roquefort |
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- 150 g de jambon fumé
- 4 oeufs
- 300 g de crème fraîche
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- sel et poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à ...
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