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Faire cuire dans très peu d'eau 1 kilo de potiron, coupé en dés. |
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Passer en purée, ajouter 1 c à soupe de farine, n peu de crème fraîche, un oeuf entier et 50 g gruyère râpé. |
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Verser sur la pâte brisée, parsemer de petits morceaux de beurre et cuire 20 mn à four chaud. |
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On peut procéder de même avec des courgettes ou des blettes. |
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En espérant que notre recette Tarte au potiron vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte au potiron |
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