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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- un petit melon
- 150 g de fraises
- 1 pâte brisée
- 1 oeuf
- 60 g + 2 ou 3 cuillères à soupe de sucre
- 100 g d'amandes en poudre
- une pincée de vanille en poudre
- un petit verre de kirsch
Préparation :
Foncez un moule à tarte beurré de pâte brisée. |
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D'autre part, travaillez l'oeuf entier avec le sucre en mélange mousseux, puis ajoutez la poudre d'amandes et la pincée de vanille. |
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Versez cette crème sur le fond de tarte et faites cuire 30 mn à four chaud. |
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Pendant ce temps, coupez un petit melon débarrassé de sa peau et de ses graines en tranches fines. |
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Mettez-les dans un saladier avec les fraises nettoyées. |
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Saupoudrez les fruits des 2 ou 3 cuillères de sucre, arrosez du kirsch et laissez macérer. |
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Quand la tarte est cuite, retirez-la du four, laissez tiédir. |
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Garnissez de tranches de melon et de fraises. |
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En espérant que notre recette Tarte au melon et aux fraises vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte au melon et aux fraises |
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