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Préparation : min
Cuisson : min
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes):
- 300 g de pâte brisée
- 250 g de fromage de Comté
- 2 oeufs
- 50 g de crème fraîche
- sel, poivre
- 100 g de persil
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
Préparation :
Etalez la pâte au rouleau et foncez-en un moule à tarte beurré. |
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D'autre part, râpez le fromage. |
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Battez les oeufs avec la crème, sel et poivre, ajoutez le fromage râpé, le persil haché et la ciboulette. |
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Versez cette préparation sur le fond de tarte et enfourner pour 15 minutes de cuisson à 210°C (thermostat 7) et 25 minutes de cuisson à 180°C (thermostat 6). |
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Vous pouvez auparavant pré-cuire le fond de tarte 10 min pour que la pâte ne se ramollisse pas au contact de la garniture. |
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En espérant que notre recette Tarte au fromage et au persil vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte au fromage et au persil |
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