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Dans une tourtière garnie de pâte brisée mettre:
Première recette. |
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Délayer 40 g de fine farine avec un peu de la froid prélevé sur un 1/2 de lait avant de le faire bouillir avec 65 g de sucre et la vanille. |
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Joindre 1 oeuf entier, bien fouetter, verser le lait bouillant sur le mélange. |
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Cuire au four dans la pâte. |
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Deuxième recette. |
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Faire une bouillie avec 40 g de farine ou 25 g de crème de riz pour un 1/2 de lait sucré et aromatisé. |
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Retirer du feu aussitôt après l'ébullition, y joindre 1 oeuf battu, verser dans la tarte. |
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Cuire au four. |
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En espérant que notre recette Tarte au flan vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte au flan |
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