Recette Tarte au chocolat, bananes et noix

Tarte au chocolat, bananes et noix

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Préparation : 15 mn
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 250 g de pâte sablée
- 250 g de chocolat
- 5 bananes
- 100 g de cerneaux de noix
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 jaunes d'oeufs
- quelques poignées de légumes secs


Préparation :

Préchauffez le four à 170 °C (th.
2
6).
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Abaissez la pâte puis foncez un moule à tarte avec celle-ci.
4

Piquez le fond de tarte avec une fourchette, couvrez-le d'une feuille de papier sulfurisé et remplissez-le de légumes secs.
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Enfournez la pâte à 'blanc' pendant 20 minutes puis retirez ensuite les légumes et le papier.
6


Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie avec une cuillère à soupe d'eau.
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Lorsqu'il est fondu, ajoutez le beurre en noisettes.
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Mélangez bien, laissez tiédir quelques minutes puis ajoutez les jaunes d'oeufs et le sucre.
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Réservez.
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Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
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Disposez-les sur le fond de tarte avec les cerneaux de noix.
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Réservez-en quelques-unes pour la décoration ainsi que quelques cerneaux de noix.
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Nappez la tarte de préparation au chocolat puis enfournez-la pour 20 minutes.
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Laissez ensuite refroidir.
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Au moment de servir, démoulez la tarte, décorez-la avec les rondelles de bananes et les cerneaux de noix réservés.
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Pour gagner un peu de temps, faites fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre et l'eau à pleine puissance pendant 1 minute.
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Vous obtiendrez un résultat très satisfaisant.
En espérant que notre recette Tarte au chocolat, bananes et noix vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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