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300 g de pâte brisée, 4 courgettes, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe d'huile, 5 oeuf, 100 g de crème, 100 g de gruyère râpé, 5 c à soupe de basilic, sel, poivre. |
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Faire cuire les courgettes coupées en dés à l'eau bouillante salée 10 mn. |
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Egouttez et laissez tiédir. |
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Faites revenir l'ail haché dans l'huile, ajoutez les courgettes. |
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Laissez cuire 5 mn et mixer. |
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Battez les oeufs avec la crème, ajoutez le râpé, les courgettes, le basilic, assaisonné. |
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Foncez un moule à tarte avec la pâte, versez la garniture, enfournez (th 7- 210°) 35 mn. |
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En espérant que notre recette Tarte au basilic vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte au basilic |
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- basilic
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- sel
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