Tarte à la tomate (pâte brisée à l'huile et au thym)
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Préparation : 20
Cuisson : 30
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la pâte brisée :
- 300 g de farine
- 10 cl d'huile d'olive ou de tournesol
- 1 0 cl d'eau
- 2 cuillères à soupe de thym effeuillé
- sel
Pour la garniture :
- 7 tomates olivettes (selon la taille de votre moule)
- 2 à 3 cuillères à soupe de moutarde (selon votre goût)
- 100 g de lardons
- 50 g de gruyère
Préparation :
Faire préchauffer le four à thermostat 7 ou 210°C. |
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Pour la préparation de la pâte brisée :
Mettre la farine et le thym dans le bol d'un robot ménager. |
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Mixer un peu. |
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Ajouter l'huile et l'eau ainsi que le sel. |
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Mixer jusqu'à l'obtention d'une boule. |
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Beurrer une moule. |
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Etaler la pâte selon le diamètre de votre moule. |
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Mettre la pâte étalée dans le moule. |
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Badigeonner de moutarde le fond de la tarte. |
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Mettre les tomates coupées en rondelles sur le fond de la tarte. |
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Parsemer de lardons et de gruyère. |
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Enfourner la tarte environ 25-30 min. |
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En espérant que notre recette Tarte à la tomate (pâte brisée à l'huile et au thym) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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