Tarte à la ricotta et au café
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Préparation : 20 à 40 min
Cuisson : 30 à 45 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 350 g de pâte brisée, à acheter ou à faire soi même
- 500 g de ricotta
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 2 cuillères à café de café moulu (celui avec lequel on fait l'expresso en Italie)
- un peu de rhum (pour les adultes!)
Préparation :
Etaler la pâte briseée dans un moule beurré et fariné. |
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Bien écraser la ricotta avec une fourchette. |
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Mélanger le sucre et les oeufs, puis ajouter la ricotta, le café moulu, le rhum. |
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Verser la préparation dans le moule. |
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Enfourner à 180°C (Th 6) pendant 30 à 45 min. |
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En espérant que notre recette Tarte à la ricotta et au café vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte à la ricotta et au café |
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