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Faites cuire pendant 10 mn au four un fond de tarte en pâte brisée. |
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D'autre part, faites chauffer 3 dl de vin blanc et faites-y fondre 300 g de gruyère râpé en tournant sans arrêt à la cuillère en bois et en formant des 'huit' pour éviter que le fromage ne forme une boule. |
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Hors du feu, joignez un petit verre de kirsch, une pincée de poivre de Cayenne et 4 oeufs battus avec 1 c à café de fécule. |
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Versez le mélange sur le fond de tarte et faites dorer au four pendant 20 mn environ. |
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En espérant que notre recette Tarte à la fondue vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tarte à la fondue |
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- 1 pâte brisée
- 2 gros blancs de poireaux
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 pavé de saumon
- 100 g de chèvre frais
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fleurette
- 20...
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 4 courgettes
- 50 cl de crème semi-épaisse légère
- 2 oeufs
- 1 paquet de bacon coupé en fines tranches
- 150 g de gruyère râpé environ
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