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Préparation : 5 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g d'olives vertes dénoyautées
- 4 filets d'anchois
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de câpres
- 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes ou de pignons
- poivre
Préparation :
Rincez bien les filets d'anchois et hachez-les. |
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Mixez tous les ingrédients au mixeur, ou bien pilez au mortier pour avoir une purée homogène. |
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Poivrez et servez avec des pâtes, des viandes blanches ou des toasts apéritifs. |
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En espérant que notre recette Tapenade d'olives vertes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tapenade d'olives vertes |
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