Tajine de courgettes parfumé à la cannelle
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Tajine de courgettes parfumé à la cannelle
Trouver une autre recette :
|
|
Ingrédients :
- 250 g courgettes
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 petit oignon
- 1 oeuf
- sel, poivre, cannelle
Préparation :
Eplucher courgettes et oignon, et les couper successivement en dés et lamelles. |
|
Huiler une cocotte, la faire chauffer légèrement, y mettre courgettes et oignon, saler, poivrer. |
|
Couvrir la cocotte, et laisser cuire à l'étouffée jusqu'à évaporation complète du liquide. |
|
Battre l'oeuf en omelette avec sel, poivre, cannelle. |
|
Ajouter l'oeuf battu dans la cocotte, tourner à la cuillère de bois à feu doux jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit. |
|
Servir très chaud, dans la cocotte. |
 |
En espérant que notre recette Tajine de courgettes parfumé à la cannelle vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Tajine de courgettes parfumé à la cannelle |
 |
Quelques recettes similaires :
Tajine de courgettes parfumé à la cannelle |
- Recette Citrons confits (pour tajines)
Préparation : 15 mn:
Lavez soigneusement de beaux citrons.Les fendre en 4 dans le sens de la hauteur sans les séparer complètement.Mettez dans cette fente 1 cuillère à soupe de gros sel.
Tassez ces citrons dans un bocal.Couvrez de jus de citro...
- Recette Tajine aux fèves
Préparation : 30 mn
Cuisson : 2h30
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 râbles de lapin
- 4 gros oignons
- 1 gros kg de fèves fraîches
- ail en poudre, environ 1 cuillère à café
- 1/2 citron
- cannelle en poudre, une bonne pincée
-...
- Recette Tajine agneau légumes pruneaux
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 45 Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1.5 kg d'épaule d'agneau
- 2 oignons
- 5 gousses d'ail
- 3 courgettes
- 4 carottes
- 5 pommes de terre
- 10 pruneaux
- une grosse poignée d'amandes
- 1 kg de semo...
- Recette Tajine ahmar
Faire revenir au beurre de la poitrine de mouton coupée en morceaux, à feu vif.Ajouter un léger hachis d'oignons, une cuillerée de farine.Laisser roussir.Couvrir d'eau chaude et cuire à feu doux, couvert, après avoir salé.Lorsque le ragoût bo...
- Recette Tajine au poulet et aux fonds d'artichauts
Préparation : 20 mn
Cuisson : 1/2 heure
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 escalopes de poulet ou 1 cuisse de poulet par personne
- 1/2 paquet de fonds d'artichauts surgelés
- 20 olives avec leur jus
- le jus d'1 citron
- 1 oignon
- sés...
|
|
|