Photo non disponible |
Accueil > dessert > Recette Melon
Trouver une autre recette :
|
|
Faire revenir au beurre de la poitrine de mouton coupée en morceaux, à feu vif. |
|
Ajouter un léger hachis d'oignons, une cuillerée de farine. |
|
Laisser roussir. |
|
Couvrir d'eau chaude et cuire à feu doux, couvert, après avoir salé. |
|
Lorsque le ragoût bouillonne, ajouter un peu de cannelle pilée, une pincée de safran, une autre de poivre rouge. |
|
Cuire trois heures. |
|
Une heure avant de servir, ajouter des pruneaux. |
|
Servir dans la casserole. |
 |
En espérant que notre recette Tajine ahmar vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Tajine ahmar |
 |
Quelques recettes similaires :
Tajine ahmar |
- Recette Citrons confits (pour tajines)
Préparation : 15 mn:
Lavez soigneusement de beaux citrons.Les fendre en 4 dans le sens de la hauteur sans les séparer complètement.Mettez dans cette fente 1 cuillère à soupe de gros sel.
Tassez ces citrons dans un bocal.Couvrez de jus de citro...
- Recette Tajine aux fèves
Préparation : 30 mn
Cuisson : 2h30
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 râbles de lapin
- 4 gros oignons
- 1 gros kg de fèves fraîches
- ail en poudre, environ 1 cuillère à café
- 1/2 citron
- cannelle en poudre, une bonne pincée
-...
- Recette Tajine agneau légumes pruneaux
Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 45 Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1.5 kg d'épaule d'agneau
- 2 oignons
- 5 gousses d'ail
- 3 courgettes
- 4 carottes
- 5 pommes de terre
- 10 pruneaux
- une grosse poignée d'amandes
- 1 kg de semo...
- Recette Tajine au poulet et aux fonds d'artichauts
Préparation : 20 mn
Cuisson : 1/2 heure
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 escalopes de poulet ou 1 cuisse de poulet par personne
- 1/2 paquet de fonds d'artichauts surgelés
- 20 olives avec leur jus
- le jus d'1 citron
- 1 oignon
- sés...
- Recette Tajine au poulet, amandes et pruneaux
Préparation : 20 mn
Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 cuisses + 4 ailes de poulet
- 24 pruneaux
- 4 oignons
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 8 cuillères à soupe d'amandes en poudre
- piment fort, cannelle, sel et ...
|
|
Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, |
|