Recette Tagliatelles aux noix

Tagliatelles aux noix

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Faites cuire 400 g de tagliatelles dans 4 litres d'eau bouillante salée.
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Passez au mixeur 150 g de cerneaux de noix et 50 g de pignons avec une pincée de marjolaine en poudre.
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Faites revenir dans 2 c à soupe d'huile 1 gousse d'ail et un bouquet de persil haché, joignez les noix et les pignons, mélangez soigneusement.
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Hors du feu, ajoutez encore 2 c à soupe d'huile et 1 c à soupe de l'eau de cuisson des pâtes.
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Egouttez celles-ci, servez-les avec du beurre, du parmesan rapé et la sauce.
En espérant que notre recette Tagliatelles aux noix vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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