Tagliatelles aux noix de saint jacques
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 mn + 5 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 200 g de Saint Jacques
- 100 g de champignons de Paris
- 200 g de tagliatelles
- crème
- sel, poivre
- échalotes
- ail
Préparation :
Pour les tagliatelles :
Faire bouillir de l'eau et ajouter les pâtes. |
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Pour les Saint Jacques:
Faire revenir dans un peu de beurre l'échalote finement coupée, avec l'ail haché. |
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Lorsque l'échalote et l'ail sont dorés ajouter les champignons. |
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Laisser cuire 5 mn (on peut ajouter du vin blanc pour éviter que cela brûle, car il faut cuire à gros feu). |
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Ajouter les Saint Jacques et la crème et laisser cuire quelques minutes. |
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Mélanger la préparation avec les tagliatelles ou servez à part. |
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En espérant que notre recette Tagliatelles aux noix de saint jacques vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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