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Pour 6 personnes: 500 g de tagliatelles, 300 g de magot (fromage italien, marque Galbani), 1 bonne c à café de crème fraîche, 100 g de noix hachées, sel, poivre. |
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Faites cuire les tagliatelles 'al dente' dans une grande quantité d'eau salée. |
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Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole épaisse et à feu doux, le magor et la crème fraîche. |
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Ajoutez les noix grossièrement hachées. |
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Enfin, versez votre sauce sur les tagliatelles que vous aurez préalablement égouttées. |
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Vous pouvez à votre guise réaliser cette recette avec une autre variété de pâtes. |
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Ajouter quelques brins de cerfeuil ou de persil. |
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En espérant que notre recette Tagliatelles au magor et aux noix vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Tagliatelles au magor et aux noix |
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