Taboulé aux huiles parfumées
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Préparation : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 verre de couscous moyen
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à l'ail (Jardin d'Orante par exemple)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive nature
- 1/2 cuillèrée à café de cumin en poudre
- quelques feuilles de menthe (une vingtaine)
- 4 tomates moyennes
- autres légumes au choix : concombre, poivrons. |
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Préparation :
Faire gonfler le couscous suivant les recommandations du paquet avec de l'eau bouillante salée additionnée de cumin. |
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Quand le couscous est prêt rajouter le jus du citron et les cuillérées d'huile. |
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Laisser refroidir puis ajouter la menthe ciselée ainsi que les légunes coupés en petit dés. |
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Laisser reposer au moins 2 heures au réfrigérateur et bien mélanger avant de servir. |
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En espérant que notre recette Taboulé aux huiles parfumées vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Taboulé aux huiles parfumées |
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