Taboulé au poulet, piments et feta
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Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h au frigo
Ingrédients (pour 6/8 personnes) :
- 300 g de semoule de blé dur
- 1/2 poivron
- 4 citrons jaunes
- 2 piments vert
- 5 tomates roma
- 150 g de feta (ou de mozzarella)
- une dizaine d'olives vertes
- 200 g de dés de poulet
- menthe fraîche (ou surgelée)
- huile d'olive (20 cuillères à soupe)
Préparation :
Préparer la semoule avec le jus des 4 citrons (avec la pulpe), et l'huile d'olive. |
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Bien mélanger, et réserver le temps de préparer le reste. |
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Couper en petit dés le 1/2 poivron, les 2 piments, les olives,la feta, et les tomates (sans perdre le jus), et le poulet. |
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Verser tous les dés dans le plat, avec la semoule, et bien mélanger. |
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Ciseler la menthe sur le dessus, et mettre 1 h au frigo. |
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En espérant que notre recette Taboulé au poulet, piments et feta vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Taboulé au poulet, piments et feta |
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